Mannen zeer positief over culinaire mannenmiddag!
Datum: 18 februari 2011
Mannen zeer positief over culinaire mannenmiddag!
Afgelopen vrijdag 18 februari was het na enkele weken van voorbereiding weer zo ver. Aan het team van M&M Services de eer om zich te bewijzen in een georganiseerde pilot aan een zevental heren.
Om 12 uur werden alle mannen verwacht op locatie om heerlijk te genieten van een culinaire mannenmiddag. Als eerste was er een kleine introductieronde waarbij M&M Services vertelden wat ze deden en wat de mogelijkheden zijn. Hierna was het voor M&M Services zaak dit te laten zien aan alle gasten.
Onder leiding van chefkok Marcel de Leeuw werd er een topmenu van vier gangen bereidt.
Om de middag goed te beginnen werd er gepekelde komkommer met marshmellow van sake geserveerd als amuse. Dit viel meteen erg in de smaak.
Hierna werd er geroosterde tonijn met een crème van witte bonen en geroosterde sesamzaadjes, koriander en witschuim van tomaat bereidt voor de gasten. Onder het genot van topwijnen werd er flink genoten van de wijn spijs combinaties.
Als hoofdgerecht werd er runderribeye met gebrande groene asperge van de BBQ met daarbij geprakte aardappel met groenen kruiden en Il Feudo olijfolie geserveerd. Dit alles met op de achtergrond lounge muziek van DJ Rico.
Het dessert was het culinaire hoogtepunt van de dag. Door de exclusiviteit van het dessert kunnen we hier nog niet te veel over vertellen. Als u M&M Services regelmatig in de gaten houdt zult u snel meer te weten komen over dit topdessert.
Om het plaatje compleet te maken werden er als afsluiter cocktails geshaked. Het was kortom een erg geslaagde dag waarop werd gegeten, gedronken en genoten op topniveau met als doel:
Delen = Vermenigvuldigen
Als u benieuwd bent naar de foto's van deze dag, kijkt u dan in ons fotoalbum voor de desbetreffende dag. Gedurende de hele mannenmiddag is er gefilmd, hiervan zal binnenkort een video op de website verschijnen. Hou M&M Services dus in de gaten!
webdesign: Aceview